Wrap Caesar Salad

Receba dicas exclusivas sobre nutrição, atividade física e bem-estar. Cadastre seu melhor e-mail ao lado (é grátis)!

Wrap Caesar Salad

13 de outubro de 2017
Equipe Geração Fit

wrap caesar salad

O wrap é uma receita muito fácil versátil, uma vez que pode ser preparada com o recheio da preferência. O Geração Fit separou hoje uma receita de Wrap Caesar Salad, um sanduíche delicioso para ser consumido à noite em substituição ao jantar ou como um lanche da tarde.

Wrap Caesar Salad

Ingredientes

-2 wraps;
-150 g de filé de frango;
-1 dente de alho amassado;
-Sal e pimenta;
-Alface americana;
-Queijo parmesão ralado;

Para o Molho

-3 colheres (sopa) de suco de limão;
-Pimenta-do-reino;
-3 dentes de alho;
-2 gemas de ovo;
-70 ml de azeite;
-1 colher de sopa Vinagre Balsâmico;
-60 g de parmesão ralado (evite usar queijo parmesão ralado de saquinho, de preferência compre a peça e rale você mesmo em casa).

Modo de preparo

Tempere o frango com sal, pimenta e o alho;
Frite o frango usando um fio de azeite e doure as folhas de wraps em uma frigideira sem óleo;
Rasgue as folhas usando as mãos e organize-as na metade do wrap;
Corte o frango já frito em tiras finas;
Coloque-os por cima das alfaces, jogue o molho, coloque queijo parmesão ralado por cima;

Para o Molho

Bata no liquidificador ou com um mixer o alho, e as gemas;
Comece a bater na velocidade mínima do aparelho;
Através da abertura no alto do copo vá adicionando (sem desligar), aos poucos, o azeite depois, o vinagre balsâmico, o limão e por último o parmesão ralado.

Equipe geração fit

Nós ajudamos mulheres a atingir uma vida mais plena e saudável, através de conteúdo responsável e de alta qualidade, sobre os mais diversos temas ligados às áreas de Nutrição e Atividade Física.


DEIXE SEU COMENTÁRIO