Waffle de Aveia, Ricota e Espinafre

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Waffle de Aveia, Ricota e Espinafre

2 de junho de 2018
Equipe Geração Fit

waffle de aveia e espinafre

O Waffle de aveia e espinafre é a receita ideal para um pré-treino saudável e reforçado. Fácil de preparar, leva ingredientes altamente nutritivos, como a aveia, que possui alto teor de fibras e o espinafre, que é rico em vitaminas e proteína.

Agora você pode preparar um waffle mais nutritivo, colocando aveia e espinafre na massa. Experimente essa delícia!

Waffle de Aveia e Espinafre

Ingredientes

-1 xícara de aveia em flocos finos;
-¾ de xícara de farinha de trigo integral;
-Sal;
-¼ de xícara de óleo de coco;
-1 colher de sopa de vinagre de maçã;
-1 ovo + 1 ovo para finalizar;
-½ xícara de leite;
-½ xícara de água;
-½ xícara de espinafre;
-⅓ de xícara de ricota fresca;
-2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco.

Modo de Preparo

1. Misturar a aveia, a farinha integral e o sal em uma tigela.
2. Em outra tigela, bater o óleo de coco, o vinagre de maçã, 1 ovo, o leite e a água. Juntar aos poucos os secos e por último o espinafre.
3. Dispor a massa em uma máquina de waffle untada com óleo de coco, por cima dispor a ricota.
4. Retirar quando estiver bem dourado.
5. Em uma panela com água fervente, dispor 2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco.
6. Dispor o ovo com casca e deixar por 10 segundos. Retirar, quebrar o ovo e deixar cozinhar por 3 minutos.
7. Servir o waffle com ovo poche.

Equipe geração fit

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