Salmão com crosta de gergelim

Receba dicas exclusivas sobre nutrição, atividade física e bem-estar. Cadastre seu melhor e-mail ao lado (é grátis)!

Salmão com crosta de gergelim

19 de abril de 2018
Equipe Geração Fit

salmão com crosta de gergelim

Salmão com crosta de gergelim: todo o sabor e valor nutricional do tradicional peixe de águas profundas, aliado a um ingrediente altamente nutritivo, o gergelim.

O salmão é um peixe fonte de proteínas e gorduras de ótima qualidade, pois é rico em ômega-3, um tipo de ácido graxo com diversas funções positivas para o organismo, como ação protetora do coração e controle do colesterol.

Aliado ao gergelim, rico em fibras e cálcio, essa é uma opção nutritiva de prato principal, e vai te trazer muita saciedade.

Salmão com Crosta de Gergelim

Ingredientes

-4 colheres (sopa) de gergelim branco;
-4 colheres (sopa) de gergelim preto;
-2 filés de salmão;
-Raspas de limão siciliano;
-Azeite;
-Sal e pimenta do reino.

Modo de preparo

Misture as sementes de gergelim em uma frigideira antiaderente e toste-as ligeiramente em fogo moderado;
Tempere os filés de salmão com o sal e a pimenta do reino à gosto. Pincele os filés com azeite e cubra com as sementes de gergelim;
Disponha os filés em uma assadeira untada com azeite, e leve ao formo pré-aquecido a 180ºC por 20 minutos. Retire do forno e sirva em seguida.

Equipe geração fit

Nós ajudamos mulheres a atingir uma vida mais plena e saudável, através de conteúdo responsável e de alta qualidade, sobre os mais diversos temas ligados às áreas de Nutrição e Atividade Física.


DEIXE SEU COMENTÁRIO