Receita Fit de Purê de Couve-flor

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Receita Fit de Purê de Couve-flor

4 de março de 2017
Equipe Geração Fit

purê de couve-flor

Purê de couve-flor: confira como fazer essa receita saborosa, com pouquíssimas calorias

A couve-flor é um alimento muito versátil, rico em fibras, que promovem saciedade e contribuem para a saúde cardiovascular e funcionamento do intestino.

Além disso, faz parte da família dos vegetais crucíferos, que são fontes de sulforafano (com ação detox), ou seja, ajuda a eliminar substâncias tóxicas e potencialmente cancerígenas.

A couve-flor é muito utilizada no preparo de saladas, gratinada ao forno, como sopa, como recheio de massa, tortas e, até mesmo, no preparo de um delicioso purê.

Tome nota para o purê de couve-flor:

Receita Fit: Purê de Couve-flor

Ingredientes

  •  2 pés de couve-flor;
  • Sal marinho a gosto;
  • Noz-moscada e pimenta-do-reino moídas a gosto;
  • 1 colher (sopa) de azeite extravirgem;
  • 1 colher (sopa) de biomassa de banana verde.

Modo de Preparo

Cozinhe a couve-flor no vapor, até ficar levemente macia. Em seguida, basta batê-la no liquidificador, processador ou mixer e adicionar o restante dos ingredientes.

Fonte: Natue

Equipe geração fit

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