Receita de Lasanha de Batata Doce

Receba dicas exclusivas sobre nutrição, atividade física e bem-estar. Cadastre seu melhor e-mail ao lado (é grátis)!

Receita de Lasanha de Batata Doce

15 de janeiro de 2017
Equipe Geração Fit

lasanha de batata doce

Quem disse que lasanha precisa ser necessariamente feita de massa? O Blog Geração Fit está aqui para provar que não!

Aprenda agora como preparar uma lasanha com massa de batata doce e recheio de carne.

O prato, além de supersaboroso, é superprático e simples de fazer.

Tome nota para a lasanha de batata doce, com recheio de carne

Ingredientes

-600g carne moída magra de patinho;
-400g de batata doce (100g cada lasanha, em fatias finas);
-1 Clara de ovo grande;
-1/2 xícara de mozzarella light;
-2 tomates;
-400 de molho de tomate orgânico (sem sal);
-100g champignon;
-100g xícara de cebola roxa;
-1 colher de sopa pasta de alho;
-1/2 xícara de coentro picado (uso como desejado);
-1 colher de chá de orégano;
-1 pitada de sal marinho;
-1 pitada de pimenta em pó.

Modo de preparo

-Pre-aqueça o forno a 190C.

-Usando um cortador de alimentos ou uma faca afiada, corte a batata doce em fatias finas e separadamente pique os tomates cubos pequenos, a cebolas e os cogumelos fatias finas.

-Misture o queijo cottage com clara de ovo até virar uma pasta.

-Em uma frigideira grande, refogue as cebolas roxas juntamente com a pasta de alho, em seguida adicione a carne, tomate, coentro, cogumelos, molho de tomate e uma pitada de orégano.

-Construir lasanha. Adicionar fatias de batata doce, molho de carne, a pasta de queijo cottage com claras e depois repita o procedimento. Cubra com mussarela.

-Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 45 minutos a 190C.

Fonte: Receitas Light

Equipe geração fit

Nós ajudamos mulheres a atingir uma vida mais plena e saudável, através de conteúdo responsável e de alta qualidade, sobre os mais diversos temas ligados às áreas de Nutrição e Atividade Física.


DEIXE SEU COMENTÁRIO