Hambúrguer fit de batata doce

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Hambúrguer fit de batata doce

8 de abril de 2017
Equipe Geração Fit

hambúrguer de batata doce

hambúrguer de batata doce  alem de saboroso, é rico em proteínas e em carboidratos de baixo índice glicêmico, e fornece uma sensação de saciedade.

A batata doce é um ingrediente tão saudável, versátil e nutritivo que sempre há uma receita nova e criativa que conta com seu protagonismo.

A receita de hoje é ela na forma de um saboroso hambúrguer.

O que a versão normal do hambúrguer tem de carboidratos simples, a batata doce tem de amido resistente que aumenta a saciedade e fornece energia de forma equilibrada, sem elevar a glicose no sangue.

A receita a seguir rende três porções, com 160,2 Kcal cada.

Hambúrguer de batata doce

Ingredientes

-1 batata doce cozida e amassada
-½ xícara (chá) de quinoa em flocos
-½ xícara (chá) de cebolinha e salsinha picadas
-½ cebola picada
-1 colher (sopa) de pimentão picado
-Sal a gosto

Modo de preparo

-Refogue a cebola, o pimentão e o sal por dois minutos.
-Junte a batata doce amassada, a salsinha e a cebolinha.
-Acrescente a quinoa e misture bem.
-Com a mão, modele os hambúrgueres.
-Aqueça uma frigideira antiaderente.
-Frite os hambúrgueres por dois minutos de cada lado.
-Retire e sirva em seguida.

Fonte: Natue

Equipe geração fit

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