Granola caseira de aveia e chocolate

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Granola caseira de aveia e chocolate

18 de novembro de 2017
Equipe Geração Fit

granola caseira

Granola caseira: você sabia que é possível fazer sua própria Granola em casa? Veja que delicia essa versão com chocolate!

Granola caseira de aveia e chocolate

Ingredientes

-4 xícaras de aveia em flocos;
-¾ de xícara de coco em lascas;
-¾ de xícara de castanha do pará levemente picadas;
-Sal;
-½ xícara de mel;
-¼ de colher de chá de canela em pó;
-1 clara;
-2 colheres de sopa de azeite de oliva;
-1 ½ xícara de chocolate amargo picado.

Modo de Preparo

Misturar todos os ingredientes, menos a clara, o chocolate e o azeite de oliva.

Bater as claras até ficar levemente espumosa, juntar a mistura da granola.

Dica: A clara de ovo ajuda a dar liga sem adicionar gordura e mantém a crocância durante mais tempo.

Espalhar a granola em uma forma grande, untada com o azeite de oliva e levar ao forno preaquecido a 180 graus.

Deixar de 45 a 55 minutos, sempre mexendo delicadamente com uma espátula.

Retirar do forno e deixar esfriar.

Misturar o chocolate picado.

Guardar em um pote bem fechado até duas semanas.

Equipe geração fit

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