Farofa de proteína texturizada de soja

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Farofa de proteína texturizada de soja

15 de setembro de 2018
Equipe Geração Fit

farofa de proteína texturizada de soja

Farofa de proteína texturizada de soja: todos que experimentam esta farofa se apaixonam. É um ótimo acompanhamento para refeições.

Embora a carne de soja não seja tão gordurosa quanto uma farofa com bacon, sempre é bom reduzir a quantidade de gordura que ingerimos, por isso a receita opta pela proteína texturizada. Esperamos que gostem!

Farofa de proteína texturizada de soja

Ingredientes

-1 xícara de proteína texturizada de soja (PTS) média;
-1/2 xícara de óleo (milho, canola, girassol);
-1 pacote de creme de cebola;
-2 xícaras de farinha biju (pode ser farinha de milho em flocos também);
-6 colheres de cheiro verde (salsinha e cebolinha) picado.

Modo de preparo

Misture a PTS e o creme de cebola em uma vasilha de alumínio ou vidro, e reserve.

Esquente o óleo em uma panela, até ele ficar no ponto de fritura, caso queira fazer um teste jogue um pedacinho de PTS no óleo pra ver se ele frita, se sim, desligue o óleo. Tome cuidado para este não ficar quente demais, a ponto de queimar a mistura.

Despeje o óleo quente na mistura, para que o creme de cebola juntamente com a PTS fritem.

Acrescente a farinha biju e o cheiro verde. Está prontinho para servir!

Equipe geração fit

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