Creme de Agrião

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Creme de Agrião

27 de maio de 2017
Equipe Geração Fit

creme de agrião

Creme de agrião: uma bela sugestão para quem gosta de agrião.

Uma sopa creme, deliciosamente picante e com uma linda cor verde. Perfeita para um clima de outono.

Com poucos ingredientes e pouco tempo, você prepara este delicioso creme de agrião, podendo servir como entrada ou mesmo como o prato principal.

Receita de Creme de Agrião

Ingredientes:

-2 colheres (sopa) de margarina
-1 cebola pequena picada
-3 xícaras (chá) de agrião limpo
-2 batatas sem casca picadas em cubinhos
-3 xícaras (chá) de caldo de legumes
-3 colheres (sopa) de creme de leite light
-½ copo (125ml) de leite desnatado
-sal a gosto

Modo de Preparo:

Aqueça a margarina, refogue a cebola, as folhas e talos do agrião. Quando começar a amolecer, acrescente as batatas e o caldo de legumes e cozinhe por 20 minutos, aproximadamente. Retire da panela e bata tudo no liquidificador. Volte o caldo batido à panela e misture o creme de leite. Sempre mexendo. Tempere com sal, aqueça bem e está pronta para servir.

Fonte: Carol Magalhães

Equipe geração fit

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