Cheesecake Light

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Cheesecake Light

24 de junho de 2017
Equipe Geração Fit

cheesecake light

Cheesecake light: descubra como tornar uma torta de queijo macia e suave, light e, acredite, ainda mais saborosa que a tradicional!

Adicione uma massa fresquinha por baixo e uma bela cobertura de frutas esse é a cheesecake, sobremesa popular nos Estados Unidos e comumente atribuída à cultura yankee. De tão comum, que o doce se tornou quase que uma unanimidade nas mesas das famílias americanas e vem ganhando espaço também nas mesas das famílias brasileiras.

Tome nota para o cheesecake Light

Ingredientes

-400g de ricota fresca;
-1 colher de sopa de fécula de batata;
-200 ml de iogurte desnatado;
-1 colher de sopa de mel;
-2 ovos;
-Geleia light de morango para a cobertura.

Como preparar

No liquidificador, bata o iogurte, os ovos, o mel e a fécula de batata, substituto ideal para farinhas e amidos. Depois de bater, acrescente, aos poucos, a ricota. Coloque a mistura em uma forma untada com azeite e leve para assar por 50 minutos. Leve à geladeira para esfriar e sirva com a geleia de morangos.

Fonte: Guia da Semana

Equipe geração fit

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