Rótulos de alimentos light podem enganar o consumidor

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Rótulos de alimentos light podem enganar o consumidor

20 de setembro de 2018
Equipe Geração Fit

rótulos de alimentos light

Rótulos de Alimentos Light: para o produto ser considerado light o mesmo deve conter uma redução de 25% em componentes como gorduras e calorias.

Você sabia que aproximadamente 70% dos produtos lights podem ser substituídos por produtos não lights e surtirem o mesmo efeito? Isso mostra como a legislação brasileira é falha.

A preocupação com o peso faz centenas de pessoas se tornarem obcecadas em olhar os rótulos dos produtos lights para ver os seus nutrientes e a quantidade de calorias que estão consumindo. É ai que podemos conferir a quantidade de erros presentes nestas embalagens.

A legislação brasileira diz que para o produto ser considerado light, ele tem que conter uma redução de 25% em um ou em todos os seguintes componentes: gordura, sódio, colesterol, açúcares ou calorias do seu produto sobre o seu similar não light. Exemplo: o pão de forma normal, que contêm 100 calorias, para ser considerado light precisa apresentar no máximo 75 calorias.

Mas, existem muitos artifícios para mascarar essa legislação. Em muitos casos os fabricantes não reduzem as calorias, mas sim a quantidade do produto nos rótulos. Pão de forma normal, não light, contém 50 calorias por fatia e essa fatia tem 30 gramas. O pão light contém 35 calorias, porém essa fatia tem apenas 20 gramas.

Para isso, basta apenas fazer uma regra de três para comprovar o absurdo. Mas, para quem não quiser fazer o cálculo do pão de forma, basta ter conhecimento de uma informação: o pão normal tem 0.6 calorias por grama e o light 0,54. Concluindo, a redução é de apenas 0,06 calorias por grama, praticamente insignificante. Em alguns casos o absurdo é tão grande que o light tem mais caloria que os não light.

Uma bolacha normal de determinada marca apresenta 100 calorias por 100 gramas do produto, e a bolacha light 75 calorias por 100 gramas do produto. Até aí, pela legislação em vigor, nenhuma irregularidade. Mas, o consumidor não sabe disso e deixa de comprar a bolacha de outra marca, não light, muito mais barata que a bolacha light dessa primeira, que contém menos calorias: 50 calorias por 100 gramas do produto.

Como a população desconhece este fato, acaba comprando o produto acreditando no rótulo que consta como light.

Mas, vale lembrar que existem empresas sérias que vendem produtos realmente light, mas em contrapartida existem aqueles multinacionais e de renome no mercado, que não estão preocupadas com esse problema, querendo apenas obter lucro a qualquer custo. Portanto, resta a nós, enquanto consumidores, ficar atento e nos prover de conhecimento para não sermos enganados. Leia sempre os rótulos dos produtos e fique também atento as quantidades!

Equipe geração fit

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